Dégustation Samedi 25 Juin

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Le Samedi 25 Juin à partir de 17 h, faites vous plaisir autour des vins AOP de Malepère du domaine Girard.

girard

 

Le domaine Girard, implanté sur la commune d’Alaigne au cœur de l’appellation Malepère, profite de l’altitude, d’un micro-climat méditerranéen à influence océanique et de splendides expositions qui lui permettent de produire des vins très caractéristiques. Vignerons depuis 4 générations, le Domaine Girard, qui comprend aujourd’hui près de 30 hectares, a toujours privilégié l’esprit terroir ainsi que la qualité. Les vignes sont cultivées en viticulture raisonnée.

 

 

 

footgirard

Le domaine Girard nous propose un vin blanc 100% Chardonnay avec une texture fraîche grâce à une belle acidité, et un joli gras apportant une certaine longueur en bouche.

Ce vin blanc dévoile des notes légèrement minérales, avec des arômes d’agrumes (pamplemouse) et une petit touche mielleuse!

 

 

 

rouge tradition girard

 

 

Le rouge tradition AOC Malepère, assemblage de Merlot, Cabernet et Malbec. Ce vin a un joli fruité, une structure ferme et agréable, une longue finale fraîche et aromatique.

 

 

cuvee neri girard

La cuvée Néri est née sur un terroir en altitude occupant un coteau exposé au sud-est et propice à la maturation lente de ses cépages (merlot, cabernet franc et malbec). Vinifiés séparément et assemblés pour un élevage d’une dizaine de mois en barrique. Le nez, complexe, libère des arômes de fruits compotés, de pruneau et de fruits à l’alcool accompagnés de notes grillées. Une attaque ample et intense ouvre sur un palais suave et généreux, bâti sur des tanins d’une rare finesse, bien en place mais sans dureté. Un vin d’une grande harmonie, qui s’appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

 

girard garriguette

 

 

 

le rosé Garriguette est un rosé de saignée 100% Cabernet Franc  une belle robe cristalline, de jolies notes d’agrumes et une fraîcheur irrésistible pour accompagner apéritifs et repas ensoleillé.

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